Как отличить глицерин от этилового спирта?

По запаху — спирт имеет знакомый запах водки Консистенция — глицерин вязкий вкус — глицерин — сладковатый, спирт — . Ну как спирт… И химически — Качественной реакцией на многоатомные спирты, содержащие группы ОН при соседних атомах углерода (как у глицерина), является ярко, синее окрашивание при действии свежеосажденного гидроксида меди (II). Цвет раствора обусловлен образованием комплексного гликолята меди